夷易近众品酒会，我教你来开

举行夷易近众品酒会的短处是可能在恣意享受欢腾光阴的同时后退品酒能耐。品酒会不像讲话会，近众你可能不那末多机缘漫谈，品酒由于巨匠都将留意力会集在品酒上，夷易以是近众当你想漫谈时，无妨喝一口酒，品酒细细品味谈天之外的夷易另一种生涯。尽管，近众举行品酒会对于葡萄酒内行来说可能并非一件为非作恶的品酒使命，不用悲悼，夷易随着本文的近众教育一步步来。

　　1. 质料豫备

着实比照起艰深的派对于，品酒会需要豫备的质料并不会很重大。在妄想品酒会时你可能参考一些葡萄酒书籍，如下是你需要豫备的质料：

　　（1）至少2款差距的酒

　　（2）零食（如：咸饼干、奶酪以及瓜果）

　　（3）水

　　（4）葡萄羽觞（至少每一人1个）

　　（5）品酒卡片

　　（6）便笺纸以及笔

　　（7）光线精采的座位

　　小贴士：这样的品酒会人数最佳不要过多，艰深6-10酬谢宜。

　　2. 品酒步骤

图片源头：www.bourgogne-wines.com

第一步：实习品鉴措施

　　巨匠一起花20分钟来梳理一遍品酒措施，评估每一款酒的特色。

　　第二步：比力品鉴

　　喝完第一款酒后，紧接着可能品味另一款酒。要确保品味这两款酒时运用的是相同的品鉴措施。要知道，比力品鉴（不论盲品仍是不盲品）可是最实用的学习措施。

　　3. 比力品鉴的主题抉择

　　相同的酒，差距的产区：比力来自法国以及加州（California）的波尔多混酿（Bordeaux Blend）；概况来自阿根廷以及法国的马尔贝克（Malbec）。总之要有创意！

　　相同的酒，差距的酿酒措施：对于这个主题最典型的比力莫过于经由橡木桶陈酿的霞多丽（Chardonnay）以及未经橡木桶哺育的霞多丽，经由比力，你即将就会知道橡木桶对于葡萄酒有甚么影响。

　　相同的酒，差距的价钱：看看价钱高的葡萄酒是否确定比价钱低的好喝。

　　差距的酒，相同的气焰：品味统一气焰、差距种类的葡萄酒，这是开掘自己爱酒的最佳方式。

　　差距的酒，相同的产区：相同产区内差距葡萄种类的妨碍会有甚么差距？可能先从托斯卡纳（Tuscany）、帕索罗布尔斯（Paso Robles）、迈拉仑维尔（McLaren Vale）以及门多萨（Mendoza）这些产区开始探究。

　　假如巨匠在品酒会中都渡过了欢喜的光阴，那末可能轮流来机关品酒会，凭证差距的酒来抉择品鉴主题，主题可能一再，信托你们每一次都可能从品酒会中学到新的知识，对于葡萄酒有更深入的意见。（文/Christina）

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