对于霞多丽,入门者想问却问不进口的下场,这就揭晓谜底
作为葡萄酒界的百变女王,霞多丽(Chardonnay)是不进全天下最受招待的种类之一,同时可能也是揭晓最难周全清晰的种类之一,它不光气焰多变,对于历史也很丰硕,霞多想问下场良多刚开始打仗葡萄酒的丽入入门者,谈到霞多富丽是门者谜底怀疑多多。明天,却问对于那些很想问但却不盛意思问进口的不进下场,信托巨匠在看完这篇文章后都能找到谜底。揭晓
1. 霞多丽是对于甚么?
霞多丽(图片源头:Julius Kuhn-Institut)
霞多丽是一种绿皮的白葡萄种类,谢世界规模内被普遍用于酿造白葡萄酒。
2. 霞多丽的“降生地”是哪?
霞多丽“降生于”法国东部的勃艮第(Burgundy),而勃艮第也被以为是该种类的最佳种植地。
3. 霞多富丽在哪些中间种植?
当初,天下上所有的葡萄酒产区根基都种植了霞多丽,但这其中种植面积最广的地域为法国的勃艮第以及香槟区(Champagne),美国的加利福尼从容亚州(California),尚有澳大利亚。
4. 霞多丽会被用于酿造甚么规范的葡萄酒?
霞多丽以其酿造的差距气焰的干白葡萄酒驰名,从令生齿舌生津、酸度超高的干白到口感丰硕、质地滑腻、酒体丰满的干白,一应俱全。
5. 种植霞多丽最驰名的产区是哪?
种植霞多丽最驰名的产区便是它的“降生地”——勃艮第。勃艮第,特意是其子产区夏布利(Chablis)以及伯恩丘(Cote de Beaune)斲丧的霞多丽葡萄酒被以为是最优异的圭表尺度。伯恩丘内良多特级园,如科尔登(Corton)、查理曼(Charlemagne)、蒙哈榭(Montrachet)等,斲丧的霞多丽在全天下规模内都享有颇为高的声誉。 6. 霞多丽葡萄酒的价钱若何?
霞多丽葡萄酒既有不到100元国夷易近币的重价酒款,也有上千元致使多少千元的高尚酒款,价钱跨度颇为大。
7. 勃艮第的霞多丽以及夏布利的霞多丽有甚么差距?
夏布利是勃艮第的一个子产区,位于勃艮第的最北端,这里斲丧的霞多丽比起勃艮第其余更紧张的子产区酸度更高,带有清晰的矿物资(如湿石子)风韵以及较少的果味。
8. 甚么是所谓过桶的霞多丽?
20世纪末期,美国人颇为喜爱气焰重大的“黄油炸弹(butter bomb)”型霞多丽,这种霞多丽经新橡木桶陈酿,酒体丰满,带有黄油以及奶油风韵,这也便是咱们艰深说的过桶的霞多丽,简而言之即是经橡木桶陈年的霞多丽葡萄酒。(文/Mollie)
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