茶树菇的做法大全？茶树菇的做法

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本文目录

1. 别致茶树菇的大全家常做法
2. 王刚茶树菇做法
3. 茶树菇的做法
4. 别致茶树菇家常做法
5. 湿茶树菇家常做法
6. 鲜白茶树菇的家常做法

一、别致茶树菇的茶树茶树家常做法

1.锅中水烧开汆烫豆腐以及杂蘑菇，汆烫好捞出备用

2.另起锅注入过多清水烧开，菇的菇水凋谢入少许植物油

4.而后放入彩椒以及菜心，做法做法再用水淀粉勾芡

6.待菜心断生后调入调味料即可出锅

二、大全王刚茶树菇做法

1·茶树菇洗净切段，茶树茶树入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。菇的菇

4·锅中放少许底油，做法做法下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。

5·放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝以及小米椒翻炒。

6·把焯好水的茶树菇放进锅里，不断煸炒4.5分钟的模样。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可

三、茶树菇的做法

一、豫备食材如下：鲜茶树菇750克，五花肉200克，干辣椒1抓，花椒1抓，葱2根，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，白糖1茶匙

二、详细做法如下：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用，把五花肉切成4厘米长，3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁患上零碎一些。再把干辣椒掰成2半，概况的辣椒籽不要扔，锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水份，锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改为中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再挨次放入干辣椒，花椒，茶树菇，不断煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒平均，最后淋入水淀粉，倒入香油即可。

四、别致茶树菇家常做法

别致茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。

一、别致茶树菇去根折段洗净后，铺开水锅里焯水后捞出沥干水份；

二、蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀；

三、锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）；

四、下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香；

五、倒入沥干水份的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可。

五、湿茶树菇家常做法

湿茶树菇可能用来做良多中式家常菜肴，下面是其中的一种重大做法：

1.将湿茶树菇洗净，切成平均的小块，青蒜切段备用。

2.将五花肉丝放入开水中焯水备用。

3.热锅凉油，退出姜丝以及葱白爆香，放入猪肉片翻炒至八分熟。

4.退出焯好水的五花肉丝，再退出湿茶树菇块翻炒平均。

5.退出过多的盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒调味，再加过多的水逐渐烧开。

6.烧开后转小火焖煮5-10分钟即可。

7.离火前退出青蒜段，拌匀即可装盘。

舒适揭示：湿茶树菇质地特殊，假如口感偏硬，可能延迟用热水泡软。在加调料时请先少放，再凭证口胃加过多的调料。

六、鲜白茶树菇的家常做法

质料：白树菇(125克)、油菜(200克)、蒜2瓣、油9克、盐1克、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、水淀粉1汤匙

一、油菜冲洗清洁后沥干水份，斜刀切片。

二、白树菇切掉根部，掰下来洗涤清洁后沥干水份。

三、蒜瓣剁碎，用蚝油，生抽以及水淀粉调成碗汁备用。

四、锅中注水烧沸后，把白树菇倒进去焯至断生后捞出控干水份。

五、热锅倒油，爆香蒜末后下入油菜翻炒两下，随即倒进焯好的白树菇一起翻炒。

六、调入食盐以及适才兑好的碗汁，翻炒平均后即可出锅装盘。

对于茶树菇的做法大全到此分享竣事，愿望能辅助到您。

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